povarenok.ru
05.06.2023, 11:33:46
✮Томатный соус-дип к моркови фри ✮ Подробнее
Томатный соус-дип к моркови фри
Ингридиенты
- Морковь — 500 г
- Соевый соус (натурально сваренный соевый соус Kikkoman) — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Чеснок (сухой) — 1 ч. л.
- Базилик (сухой) — 1 ч. л.
- Помидор — 2 шт
- Перец болгарский — 1/2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Соевый соус (натурально сваренный соевый соус Kikkoman) — 1.5 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л.
Инструкция
- Морковь почистить, помыть и нарезать соломкой. Добавить к моркови соевый соус Kikkoman, оливковое масло, чеснок и базилик. Хорошо перемешать и оставить на 10 минут пропитаться. Противень застелить бумагой для выпечки и разложить морковь. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 град., 20-25 мин. Пока готовится морковь, приготовим томатный соус-дип. Для этого почистить лук, помыть и нарезать кубиками. Болгарский перец очистить от семян, помыть и нарезать. Помидоры помыть и нарезать. Лук обжарить на оливковом масле до прозрачности. Добавить болгарский перец, помидоры, соевый соус Kikkoman, молотый перец. Хорошо перемешать и потушить минут 5. Дать овощам немного остыть, поместить в блендер. И измельчить до однородного состояния. Соус готов. Из духовки достать готовую морковь фри, и можно подавать к столу.
✮Томатный соус-дип к моркови фри ✮
