edimdoma.ru
08.06.2023, 13:13:29
Пирог с сыром и зеленым луком, пошаговый рецепт на 2042 ккал, фото, ингредиенты - michsenkoea Подробнее
Пирог с сыром и зеленым луком
Ингридиенты
- вода - 50 мл
- мука - 50 г
- дрожжи сухие - 2 г
- сахар - 5 г
- мука - 250 г
- вода - 60 мл
- соль - 3 г
- сахар - 10 г
- яйца куриные - 1 шт.
- оливковое масло - 20 мл
- сыр голландский - 100 г
- моцарелла для пиццы - 50 г
- пармезан - 20 г
- лук зеленый - по вкусу
- оливковое масло - 1 ст. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/8Для опары смешать все и оставить на 30 минут.
- На весь экран # шаг 2/8Для теста смешать всю опару, оливковое масло, воду и яйцо. Постепенно ввести муку и замесить тесто. В самом конце вымешивания добавить соль и сахар. Оставить тесто на 1,5 часа для подъема.
- На весь экран # шаг 3/8Тесто раскатать в круг диаметром 30 см. Сыр нарезать на 12 кусочков и разложить по кругу, защипать края.
- На весь экран # шаг 4/8Середину пирога смазать оливковым маслом, посыпать тертой моцареллой и зеленым луком.
- На весь экран # шаг 5/8Посыпать тертым пармезаном. Выпекать 15 минут при температуре 200°C.
- На весь экран # шаг 6/8Готовому пирогу надо дать немного остыть.
- На весь экран # шаг 7/8Пирог получается очень сырным. Съедается очень быстро.
- На весь экран # шаг 8/8Пирог ближе. поделиться фото 4.0согласны?
Пирог с сыром и зеленым луком, пошаговый рецепт на 2042 ккал, фото, ингредиенты - michsenkoea
