iamcook.ru
09.06.2023, 15:16:41
✮ Арахисовая паста с финиками ✮ Подробнее
Арахисовая паста с финиками
Ингридиенты
- Арахис - 150 г
- Финики - 100 г
- Соль - 1 щепотка
- Масло растительное без запаха - 1-2 ст.л.
Инструкция
- Возьмите продукты для приготовления арахисовой пасты с финиками. Я использую сырой арахис. Арахис промойте, меняя воду несколько раз. За это время шелуха с орешков хорошо снимается. Финики тоже тщательно промойте, удалите косточки. Промытый арахис переложите в чашу блендера. Используя насадку "металлический нож" измельчите арахис до мелкой крошки. Обязательно делайте перерывы между измельчениями, чтобы блендер не перегрелся. При всем моем желании до пастообразного состояния измельчить арахис у меня не получилось. Прокрутите финики в мясорубке. Если у вас мощный блендер, то можете измельчить финики в нем. Переложите финики в чашу блендера, добавьте растительное масло и соль. Включите блендер, чтобы обе массы соединились между собой. Мой крошечный блендер с трудом справлялся с этой задачей, поэтому пришлось переложить массу в большой кухонный комбайн и соединить финики с арахисом в нем. Паста получилась довольно густой, маслянистой. Щепотка соли подчеркивает сладость пасты. Переложите арахисовую пасту в чистую сухую баночку. Храните пасту в холодильнике. Вкус арахисовой пасты с финиками мне понравился. В нем хорошо чувствуется арахис. А послевкусие - финиковое. Утренний бутерброд с арахисовой пастой и чашечкой чая будет хорошим началом дня. Паста очень калорийная, сытная, для завтрака - самое то. Для бутербродов можно взять подсушенный хлеб, сухое печенье, белый хлеб или булочку. Приятного аппетита!
✮ Арахисовая паста с финиками ✮
