povarenok.ru
09.06.2023, 19:50:27
Котлеты из индейки с язмой – кулинарный рецепт Подробнее
Котлеты из индейки с язмой
Ингридиенты
- Котлета (котлеты "Домашние" ТМ Индилайт) — 1 упак.
- Картофель (молодой) — 500 г
- Яйцо куриное (отварное) — 1 шт
- Огурец — 100 г
- Сметана — 30 г
- Кефир (заменила на натуральный йогурт) — 30 г
- Соль — по вкусу
- Укроп (мелко нарезать) — 1 ст. л.
- Лук зеленый (мелко нарезать) — 1 ст. л.
- Кинза (мелко нарезать) — 1 ст. л.
- Чеснок (Выдавить-я не добавляла) — 1 зуб.
- Чеснок (крупный ,пропустить через чеснокодавку) — 1 зуб.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Вода — 1 ст. л.
- Петрушка (мелко нарезанная) — 2 ст. л.
Инструкция
- Отварить картофель. Для чесночного соуса перемешать все ингредиенты Для язмы - натереть на терке яйцо и огурец- я натерла на мелкой терке. Добавить остальные ингредиенты и перемешать. Откорректировать на вкус - муж добавил себе черного молотого перца и чеснока. Я хотела нежного вкуса, поэтому без чеснока и перца) Гриль разогреть. Котлеты обжарить со всех сторон до готовности. Не забыв про концы котлет. Накрыть готовые котлеты крышкой на 5 минут. Одеть котлеты на шпажки. Смазать котлеты частью чесночного соуса. Картофель порезать, влить оставшийся чесночный соус и перемешать. Присолить. Выложить на лаваш котлеты, картофель и подавать с язмой и овощами.
Котлеты из индейки с язмой – кулинарный рецепт
