povarenok.ru
10.06.2023, 6:22:23
Горячее "Не котлеты" – кулинарный рецепт Подробнее
Сохранено в КОТЛЕТЫ-ТЕФТЕЛИ
Еда и напитки
Горячее "Не котлеты"
Ингридиенты
- Фарш индюшачий (От ТМ Индилайт) — 450 г
- Кабачок (Средний) — 1 шт
- Приправа (Прованские травы) — по вкусу
- Аджика (Сухая смесь) — по вкусу
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Лук красный (Среднего размера) — 1 шт
Инструкция
- Начнем с фарша. Он у меня от ТМ Индилайт. Кабачок моем, очищает от кожуры. Натираем на крупной терке. Лук очищает от шелухи и так же трем на крупной терке (можно использовать мясорубку). Добавляем томатную пасту, прованские травы, сухую смесь аджики и соль. Решетку гриль выстилаем фольгой. На нее укладываем заготовки. Накрываем еще одним листом фольги и отправляем на тлеющие угли. Защелкиваем решетку. Через 10 минут от начала приготовления снимаем верхний слой фольги и жарим до готовности, переодически переворачивая. Так же можно это горячее приготовить как в духовке, так и обжарить на раскаленной с маслом сковороде.
Горячее "Не котлеты" – кулинарный рецепт