iamcook.ru
10.06.2023, 16:41:49
✮Окрошка без огурцов ✮ Подробнее
Окрошка без огурцов
Ингридиенты
- Ветчина полукопченая - 200 г
- Яйцо куриное - 4 шт.
- Картошка - 3 шт.
- Лук зеленый - 30 г
- Редис - 70 г
- Кефир - 500 мл
- Вода газированная - 200 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкция
- Соберите ингредиенты для приготовления окрошки без огурцов - перед вами. Картошку отварите, охладите и очистите. Нарежьте небольшими кубиками. Ветчину нарежьте так же. Яйца выложите в кастрюлю, залейте водой. Варите с момента закипания 10 минут и выключайте. После обдайте холодной водой, охладите и очистите, мелко нарежьте. Редиску помойте и нарежьте произвольно, но не очень крупно. Зеленый лук помойте и мелко нарежьте. Все нарезанные ингредиенты выложите в кастрюлю. Налейте кефир. Добавьте газированную воду. Посолите, поперчите и перемешайте окрошку. Густоту блюда регулируйте по своему вкусу газированной водой. Окрошка без огурцов готова.
✮Окрошка без огурцов ✮
