1000.menu
13.06.2023, 7:07:57
Минтай в мультиварке в сметане рецепт с фото - 1000.menu Подробнее
Минтай в мультиварке в сметане
Ингридиенты
- Минтай - 1.5 кг
- Лук репчатый - 280 гр
- Морковь - 80 гр
- Растительное масло - 40 мл
- Вода - 80 мл
- Сметана - 150 гр
- Зелень - по вкусу
- Соль - 7 гр
- Перец черный молотый - 5 гр
Инструкция
- Начинаем приготовление этого блюда с подготовки рыбы и овощей: 1. Размораживаем тушки минтая. Лучше всего вытащить рыбу из морозилки накануне вечером, переложив ее в холодильник. Разделываем тушки, очищаем от пленок, удаляем плавники, хвост. 2. Режем очищенные тушки на порционные куски, солим и перчим их по вкусу. 3. Чистим лук и морковь. А затем морковь натираем на крупной тёрке, а лук шинкуем полукольцами. Когда все ингредиенты уже подготовлены, можно включать мультиварку и приступать непосредственно к процессу приготовления: 1. Смажьте чашу мультиварки растительным маслом и, используя программу "Жарка", обжаривайте подготовленные овощи в течение 10 минут, время от времени помешивая их. По желанию можете посолить овощи в процессе жарки. 2. Выложите подготовленные куски рыбы поверх овощей, затем добавьте воду и полейте рыбу сметаной. 3. Выставьте программу «Тушение» на полчаса и, пока ваша мультиварка работает, можете приготовить салатик или побаловать себя чашечкой ароматного чая. Подача рыбы: Аккуратно выложите кусочки рыбы вместе с овощной подушкой на тарелки, при желании посыпьте свежей зеленью. Приятного аппетита!
Минтай в мультиварке в сметане рецепт с фото - 1000.menu
