1000.menu
18.06.2023, 9:34:32
Шашлык из свинины с лимоном и луком в духовке рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Шашлык из свинины с лимоном и луком в духовке
Ингридиенты
- Свинина - 200 гр
- Лук репчатый - 1 шт.
- Лимоны - 0.5 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец красный молотый - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Приготовьте продукты по списку: их совсем не много. Главное взять хорошее мясо с шейной части или с грудинки, где оно с жирком, чтобы шашлык не получился сухим. Итак, возьмите свинину, лук, лимон, соль и перец.Шаг 2: Мясо порежьте примерно одинаковыми не слишком мелкими кусочками. Посолите, добавьте крупно нарезанный лук - дольками, не кольцами, если хотите нанизывать его на шампуры; добавьте перец, залейте лимонным соком от половинки лимона. Хорошо перемешайте. Поставьте в холодильник на час-другой.Шаг 3: Нанизывайте кусочки мяса вперемешку с луком, прислоняя жирный край к постному. Мясо прижимайте плотно друг к другу - будет сочнее. Шаг 4: Разместите шашлычки над противнем с бортиками - кстати, внизу можно запечь картошку или другие овощи.Шаг 5: Запекайте при 200-150 градусах минут 40-50 (в зависимости от духовки и размеров кусочков мяса).
Шашлык из свинины с лимоном и луком в духовке рецепт с фото пошагово - 1000.menu
