povarenok.ru
18.06.2023, 11:47:56
Шоколадный мусс из ряженки – кулинарный рецепт Подробнее
Шоколадный мусс из ряженки
Ингридиенты
- Ряженка — 450 мл
- Желатин (быстрорастворимый) — 10 г
- Вода — 50 мл
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Сахар (или сах.зам) — 50 г
- Клубника — 6 шт
- Шоколад темный — 30 г
Инструкция
- Быстрорастворимый желатин всыпать в воду, размешать. Оставить на 10 минут. Поставить в микроволновку на 30 секунд. В миску влить ряженку, всыпать просеянное какао и сахар (или сах. зам). Размешать. Взбить блендером или миксером. Влить растворенный желатин. Перемешать. Взбить. Разлить по креманкам или стаканам. Поставить в холодильник на 1,5-2 часа. Украсить растопленным шоколадом и ягодами клубники.
Шоколадный мусс из ряженки – кулинарный рецепт
