rutxt.ru
19.06.2023, 17:02:26
Малосольные огурцы на минеральной воде с газом - 5 пошаговых фото в рецепте Подробнее
Малосольные огурцы на минеральной воде с газом
Ингридиенты
- Для приготовления малосольных огурцов на минеральной воде с газом понадобится:
- огурцы свежие - 0,5 кг;
- вода минеральная газированная - 0,5 литра;
- соль - 1 ст. л. (с небольшой горкой);
- чеснок - 5 зубчиков;
- листья хрена - 2 шт.;
- листочки смородины - 4 шт.;
- укроп - 4-5 веточек.
Инструкция
- Огурцы, листья хрена и смородины, веточки укропа вымыть. У огурцов срезать кончики с двух сторон. На дно стеклянной (или эмалированной, или фарфоровой) посуды выложить несколько листьев смородины и веточек укропа, лист хрена, 3 очищенных и нарезанных пластинками зубчика чеснока. Затем выложить подготовленные огурцы. Сверху выложить оставшиеся листья смородины, хрена и зубчики чеснока, нарезанные пластиками. Соль растворить в минеральной воде комнатной температуры и залить огурцы так, чтобы они были полностью покрыты рассолом. Сверху накрыть подходящей крышкой так, чтобы огурчики были полностью в рассоле. Если такой крышки нет, поверх огурцов нужно выложить тарелку, а сверху на тарелочку поставить груз (например, банку с водой) так, чтобы все огурцы были покрыты рассолом.Оставить обязательно в прохладном месте (холодильнике) на сутки. На следующий день хрустящие, очень вкусные малосольные огурцы, приготовленные на минеральной воде с газом, можно подавать к столу. Надеюсь, вам понравится и приятно удивит рецепт быстрого приготовления этих вкусных малосольных огурчиков на минералке.
Малосольные огурцы на минеральной воде с газом - 5 пошаговых фото в рецепте
