edimdoma.ru
01.07.2023, 19:16:40
Вафли «Венский вальс» с кабачками и индейкой, пошаговый рецепт на 2891 ккал, фото, ингредиенты - Анастасия Цубленок Подробнее
Вафли «Венский вальс» с кабачками и индейкой
Ингридиенты
- кабачки - 1 шт.
- яйца куриные - 3 шт.
- сыр - 100 г
- сметана 20% - 250 мл
- чеснок - 4 зубчика
- сливочное масло - 100 г
- индейка копченая - 150 г
- пшеничная мука - 5 ст. л.
- сода - 1/2 ч. л.
- уксус - 1 ч. л.
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- сметана 20% - 150 мл
- чеснок - 2 зубчика
- укроп - по вкусу
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/12Подготовить все продукты.
- На весь экран # шаг 2/12В миску разбить яйца, добавить соль и черный перец, взбить вечником.
- На весь экран # шаг 3/12К яичной смеси добавить сметану и растопленное сливочное масло, перемешать.
- На весь экран # шаг 4/12Натереть на терке сыр и добавить в полученную смесь.
- На весь экран # шаг 5/12Чеснок натереть на мелкой терке (или выдавить через чеснокодавилку) и добавить в смесь.
- На весь экран # шаг 6/12Копченую индейку нарезать мелкими кубиками и добавить в смесь.
- На весь экран # шаг 7/12С кабачка снять кожицу и натереть на крупной терке, добавить в смесь.
- На весь экран # шаг 8/12В чайную ложку насыпать соды (где-то наполовину) и гасить уксусом, пока сода вся не растворится. Все добавить в смесь.
- На весь экран # шаг 9/12Просеять муку и хорошо перемешать.
- На весь экран # шаг 10/12Хорошо разогреть вафельницу и налить на каждую сторону где-то по одному половнику. Выпекать до готовности.
- На весь экран # шаг 11/12В миску выложить сметану, нашинковать укроп и пропустить чеснок через пресс, перемешать.
- На весь экран # шаг 12/12Готовые вафли нужно есть теплыми вместе с соусом и ароматным чаем! поделиться фото 5.0согласны?
Вафли «Венский вальс» с кабачками и индейкой, пошаговый рецепт на 2891 ккал, фото, ингредиенты - Анастасия Цубленок
