povarenok.ru
10.07.2023, 12:10:47
Бутерброды с копченой скумбрией Кулинарный рецепт Подробнее
Бутерброды с копченой скумбрией
Ингридиенты
- Скумбрия (копченая) — 1 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Петрушка — 1/2 пуч.
- Йогурт — 1 ст. л.
- Соевый соус — 1 ч. л.
- Цедра лимона (половины лимона)
- Хлеб (ржаной) — по вкусу
- Масло сливочное (для намазки)
Инструкция
- У меня была небольшая рыбка. Нам нужно ее филировать и нарезать небольшим кубиком. Яйцо режем тоже кубиком. Мелко режем лук и петрушку. Для заправки смешиваем йогурт, цедру половины лимона и соевый соус ТМ Kikkoman. С цедрой лимона ориентируйтесь на свой вкус, возможно вы добавите совсем немного для пикантности. Теперь все смешиваем. Хлеб режем такой формы, какая вам нравится : квадратами, ромбами или прямоугольниками, а можно и кружочками. Хлеб смазываем очень тонким слоем масла (это для сцепки) и накладываем нашу смесь на хлеб. Можно дополнительно украсить кружочком яйца и листиком петрушки.
Бутерброды с копченой скумбрией Кулинарный рецепт
