iamcook.ru
14.07.2023, 10:30:28
Варенье из дыни с корицей и лимоном на зиму — рецепт с фото пошагово Подробнее
Варенье из дыни с корицей и лимоном на зиму
Ингридиенты
- Дыня - 800-1000 г
- Вода - 50 мл
- Сахар - 400 г
- Лимон - 1 шт.
- Молотая корица - 0,3 ч.л.
Инструкция
- Для приготовления варенья из дыни с лимоном и корицей на зиму используйте стерильную тару. Смешайте 50 мл воды и 50 мл лимонного сока (можно 100 лимонного сока, без воды), добавьте сахар. Сварите сахарный сироп — минут 5-7 умеренного кипения. В горячий сироп загрузите кусочки дыни. Нарезайте примерно одним размером. Добавьте 1 ст.л. лимонной цедры и молотую корицу. Прокипятите и снимите с плиты. Остудите (порядка 30 минут). Кусочки дыни начнут впитывать сироп, превращаясь в прозрачные. Повторите процедуру (кипение и охлаждение) 3 или 4 раза. Варенье готово. Разлейте по стерильным банкам и укупорьте, остудите. На зиму варенье из дыни с лимоном и корицей лучше поместить в прохладное место. Приятного чаепития круглый год!
Варенье из дыни с корицей и лимоном на зиму — рецепт с фото пошагово
