povarenok.ru
14.07.2023, 10:31:56
Пирог из лаваша с котлетами – кулинарный рецепт Подробнее
Пирог из лаваша с котлетами
Ингридиенты
- Лаваш — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана (15-20%) — 3 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
- Котлета (рубленые запечённые от ТМ Индилайт) — 7 шт
- Лук зеленый — по вкусу
- Масло растительное — 1 ст. л.
Инструкция
- Приготовить продукты. Духовку включить на разогрев. У ТМ Индилайт отличная серия "Только разогреть", уже готовые котлеты. Они отлично подойдут для начинки пирога. На растительном масле обжарить рубленый зелёный лук, разогреть котлеты. Лаваш порвать на куски 2-4 см., добавить яйца, сметану, чёрный молотый перец. Перемешать. Натереть сыр на мелкой тёрке. В огнеупорную форму, 24-26 см., выложить половину лавашного теста, на него половину сыра. На сыр разложить котлеты с луком. Сверху оставшуюся лавашную смесь. Сверху оставшийся сыр. Запекать минут 12-15 при 200 градусах. Затем на 5 минут поместить под гриль, 230-250 градусов, до желаемого румянца. Украсить рубленой зеленью базилика, можно подать горячим. Пирог не менее вкусный и в остывшем виде.
Пирог из лаваша с котлетами – кулинарный рецепт
