iamcook.ru
20.07.2023, 4:20:12
Куриные котлеты с манкой и сметаной в духовке — рецепт с фото пошагово Подробнее
Куриные котлеты с манкой и сметаной в духовке
Ингридиенты
- Фарш куриный - 600 г
- Манная крупа - 3 ст.л.
- Яйцо СО - 1 шт.
- Сметана 20% - 2 ст.л.
- Лук репчатый - 50 г
- Соль и перец - по вкусу
- Сыр твердый - 100 г
Инструкция
- Возьмите все необходимые ингредиенты по списку для приготовления куриных котлет с манкой и сметаной в духовке. Лук почистите, помойте. Переложите фарш в глубокую удобную миску, добавьте мелко нарезанный репчатый лук. Вбейте крупное яйцо, всыпьте манку, соль и перец по вкусу, положите с горкой сметану, желательно с высоким процентом жирности. Тщательно вымесите фарш до однородности, отставьте в сторону минут на 15, дайте манке хорошо набухнуть. Как я уже сказала выше, в фарш вы можете добавить гранулированный чеснок, прованские травы или любимую приправу для птицы и сделать его более ароматным. Выстелите противень фольгой или пекарской бумагой, смажьте ее растительным маслом. Мокрыми руками сформируйте котлеты, выложите на противень и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева. Дальше выньте противень из духовки, положите на каждую котлету по 1-2 ломтика твердого сыра, который хорошо плавится при высокой температуре, и запекайте куриные котлеты с манкой и сыром в духовке еще 10 минут. Очень вкусные и полезные котлеты из куриного фарша готовы! Нежные и сочные, очень удачные, и без жарки в масле. Приятного!
Куриные котлеты с манкой и сметаной в духовке — рецепт с фото пошагово
