rutxt.ru
22.07.2023, 14:58:54
Быстрые маринованные помидоры - 7 пошаговых фото в рецепте Подробнее
Быстрые маринованные помидоры
Ингридиенты
- Для приготовления быстрых маринованных помидоров понадобится:
- 1 кг помидоров;
- 1 небольшой пучок укропа;
- 1 головка чеснока;
- 1/3 стручка острого красного перца.
- Для маринада:
- 1/2 литра воды;
- 1/3 стакана сахара;
- 1/4 стакана соли;
- 1/4 стакана 9% уксуса;
- перец горошком;
- лавровый лист.
Инструкция
- Помидоры вымыть. Сделать на них крестообразные надрезы и залить кипятком на 10 минут. Затем опустить помидоры в холодную воду. Снять с помидоров шкурку. Для маринада смешать воду, уксус, специи, соль и сахар. Довести до кипения, убрать с огня и остудить. Мелко нарезать укроп, чеснок. Перец очистить от семян и нарезать полукольцами. Очищенные от кожуры помидоры, складывать в банку, пересыпая нарезанной зеленью, чесноком и красным перцем. Залить теплым рассолом и оставить мариноваться на одни сутки. Вкусные быстрые маринованные помидоры готовы. Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Быстрые маринованные помидоры - 7 пошаговых фото в рецепте
