iamcook.ru
23.07.2023, 5:59:13
Картофельные драники с грибами в духовке — рецепт с фото пошагово +видео Подробнее
Картофельные драники с грибами в духовке
Ингридиенты
- Картофель - 600 г
- Грибы вареные - 350 г
- Лук - 1 шт.
- Сметана - 2 ст.л.
- Мука - 2 ст.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Сыр - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Растительное масло для жарки - 4 ст.л.
Инструкция
- Первым делом подготовьте все необходимые продукты для приготовления картофельных драников с грибами в духовке. Натрите картофель на крупной терке. Вбейте яйцо, добавьте муку, посолите и перемешайте. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте драники с двух сторон до румяной корочки. Можно сделать большого размера или среднего, это уже решать вам. Я сделал четыре больших. Выложите обжаренные драники на тарелку, застеленную бумажным полотенцем или салфеткой, таким образом лишнее масло стечет. Обжарьте нарезанный лук на сковороде с растительным маслом до румяности. Добавьте грибы, посолите и обжарьте примерно минут 10. Добавьте сметану и прогрейте, помешивая, на умеренном огне около 30 секунд. Застелите противень пергаментной бумагой. Выложите драники, сверху - грибную начинку. По желанию посыпьте сыром. Поставьте картофельные драники с грибами в духовку, разогретую до 200 градусов, минут на 15. Вкусные, ароматные драники с грибами и сыром готовы. Приятного аппетита!
Картофельные драники с грибами в духовке — рецепт с фото пошагово +видео
