Домашнее мороженое, как советский пломбир


 
 
Ингредиенты:

Сахар – 2 стакана
Молоко – 1 литр
Масло сливочное – 100 грамм
Крахмал – 1 чайная ложка
Желтки яичные – 5 штук


Приготовление:
Сливочное масло опускаем в теплое молоко и даем ему закипеть. В другой посуде соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего вливаем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
Тем временем...