1000.menu
21.08.2023, 13:59:55
Варенье пятиминутка из черной смородины рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu Подробнее
Варенье пятиминутка из черной смородины
Ингридиенты
- Черная смородина - 500 гр
- Сахар - 400 гр
- Вода - 50 мл
Инструкция
- Шаг 1: Как сделать варенье пятиминутка из черной смородины? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Смородину берите свежую и спелую. Ягоды предварительно хорошо переберите, очистите от мусора и плодоножек, удалите испорченные и недозрелые ягоды. Хорошо промойте черную смородину с помощью дуршлага, откиньте, чтобы полностью стекла вся вода. О тонкостях зимних заготовок читайте в статье в конце этого рецепта.Шаг 2: В тазик для варки варенья всыпьте необходимое количество сахарного песка.Шаг 3: Влейте туда же воду в соответствии с указанными пропорциями для варенья.Шаг 4: Поставьте тазик на плиту и доведите до кипения. Сварите сахарный сироп. Шаг 5: Когда сахар полностью растворится, всыпьте в сироп подготовленные ягоды черной смородины.Шаг 6: Простерилизуйте банки. Для этого помойте их под проточной водой с содой. И еще влажными поставьте вверх дном в холодную духовку. Разогрейте ее до 150°С и стерилизуйте банки объемом 0,5л -10 мин. Крышки помойте, прокипятите и обсушите. Доведите варенье до кипения и, снимая пенку, которая образуется, кипятите на медленном огне ровно пять минут с момента закипания. Плиту выключите.Шаг 7: Варенье-пятиминутку разлейте в стерильные стеклянные баночки и закатайте крышками. Переверните их вверх дном и укутайте одеялом до полного остывания. Хранить заготовку можно в комнатных условиях.Шаг 8: Вот и все! Вкуснейшее варенье-пятиминутка из черной смородины готово! Оно хорошо желируется, ягодки в нем не разваренные, получается очень яркого насыщенного вкуса и цвета. Приятного аппетита!
Варенье пятиминутка из черной смородины рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu
