webspoon.ru
21.08.2023, 18:35:03
Маринованные помидоры с яблоком и свёклой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Подробнее
Маринованные помидоры с яблоком и свёклой
Ингридиенты
- Вода 3 л
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидоры 3 кг
- Сахар 14 ст. л.
- Свёкла 1 шт.
- Соль 2 ст. л.
- Уксус столовый 9% 10 ст. л.
- Яблоко 1 шт.
Инструкция
- Подготовить продукты: помидоры, свёклу, яблоко, лук, сахар, соль, уксус,
- Банки с крышками предварительно простерилизовать. 1 луковицу, 1 яблоко, 1 свёклу порезать колечками. Яблоко можно разрезать на дольки
- В 1 стерильную баночку выложить по 2 колечка лука, свёклы и яблока. Заполнить помидорами (1 кг). Помидоры предварительно проколоть лучинкой со стороны чашелистиков. Залить в банки кипяток, накрыть крышками и оставить минут на 20
- В это время подготовить маринад, растворив в 3-х литрах воды 14 ст. л. с горкой сахара, 2 ст. л. с горкой соли, 10 ст. л. 9% уксуса. Маринад довести до кипения. Слить с банок остывшую воду и залить кипящим маринадом. Маринад можно приготовить на основе слитой воды.
- Закатать банки крышками и перевернуть вверх дном до полного остывания.
Маринованные помидоры с яблоком и свёклой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
