1000.menu
22.08.2023, 6:52:31
Тыквенный хлеб в духовке рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Тыквенный хлеб в духовке
Ингридиенты
- Тыква - 200 гр
- Яйца - 1 шт.
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Сахар - 1.5 стол.л.
- Растительное масло - 50 мл
- Грецкие орехи - 30 гр
- Лимонная цедра - 0.5 чайн.л.
- Молотая корица - 0.5 чайн.л.
- Порошок имбиря - 0.25 чайн.л.
- Гвоздика - 3 шт.
- Мускатный орех - 0.2 чайн.л.
- Сода пищевая - 0.2 чайн.л.
- Разрыхлитель - 0.5 чайн.л.
- Пшеничная мука - 130 гр
Инструкция
- Шаг 1: Ингредиенты.Шаг 2: Тыкву очищаем, запекаем в духовке до мягкости, пюрируем в блендере.Шаг 3: Грецкие орехи немелко рубим.Шаг 4: Яйцо взбиваем с солью и сахаром.Шаг 5: Добавляем тыквенное пюре, перемешиваем. Шаг 6: Вливаем растительное масло.Шаг 7: Добавляем рубленые орехи, цедру лимона.Шаг 8: Муку смешанную с содой, разрыхлителем и пряностями всыпаем в полученную массу. Замешиваем однородное тесто. Муки может понадобиться немного меньше или больше. О свойствах муки и особенностях использования в выпечке соды читайте в отдельных статьях в конце рецепта.Шаг 9: Форму застилаем промасленным пергаментом, выливаем тесто, разравниваем.Шаг 10: Выпекаем в нагретой до 180 град. духовке около 50 минут. Время указано приблизительно, ориентируйтесь по своей духовке. О духовках читайте в статье в конце рецепта. Готовность проверяем деревянной лучинкой. Если сухая, хлеб готов. Вынимаем его из формы, даем полностью остыть и подаем. Приятного аппетита!
Тыквенный хлеб в духовке рецепт с фото пошагово - 1000.menu
