1000.menu
13.09.2023, 18:06:26
Пшеничная каша с тыквой на молоке рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Пшеничная каша с тыквой на молоке
Ингридиенты
- Тыква - 250 гр
- Пшеничная крупа - 200 гр
- Вода - 300 мл
- Молоко - 300 гр
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Сахар - 3 стол.л.
- Сливочное масло - 50 гр
Инструкция
- Шаг 1: Как варить пшеничная каша с тыквой на молоке? Тыкву чистим, нарезаем на крупные кусочки, а потом режем их на мелкие квадратики. Можно натереть тыкву на терке.Шаг 2: Пшеничную крупу всыпаем в глубокую миску и промываем в нескольких водах до прозрачности, параллельно избавляемся от мусоринок, которые будут всплывать на поверхность.Шаг 3: В кастрюлю вливаем воду и молоко. Кастрюлю лучше брать с толстым дном. Ставим ее на средний огонь и ждем закипания. Образовавшуюся пенку снимаем.Шаг 4: Всыпаем в кастрюлю крупу, добавляем соль и сахар, все хорошо перемешиваем. Делаем умеренный огонь и варим кашу 15 минут при помешивании. Пенку я снова снимала. Шаг 5: Через это время крупа начнет разбухать.Шаг 6: Добавляем в кастрюлю измельченную тыкву. Перемешиваем и варим все на медленном огне при частом помешивании 15 минут, старясь затрагивать дно, чтобы ничего не пригорело.Шаг 7: Каша практически готова. Добавляем сливочное масло, накрываем кастрюлю крышкой, укутываем теплым полотенцем и даем настояться 40 минут. Перед подачей кашу еще раз хорошо перемешиваем. Наше блюдо готово!
Пшеничная каша с тыквой на молоке рецепт с фото пошагово - 1000.menu
