gotovim.ru
22.09.2023, 16:20:08
Тыквенный соус с тимьяном (для макарон, овощей и мяса). Рецепт с фото Из доступных ингредиентов у вас получится яркий и ароматный соус, который удивит и порадует домочадцев или гостей. В зависимости от своих вкусовых предпочтений, вы можете дополнять рецепт тыквенного соуса другими пряностями и специями. К примеру, сюда подойдут щепотка кайенского перца, молотый имбирь или карри. В каждом из вариантов у вас получится пикантный домашний соус, который можно подать с макарона... Подробнее
Тыквенный соус с тимьяном (для макарон, овощей и мяса)
Ингридиенты
- тыква - 200г
- томатный соус (или кетчуп) - 3 ст.л.
- тимьяна - 1 щепотка
- соль - 1 щепотка
- лук репчатый - 1/2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- вода
- масло растительное - 1-2 ст.л.
Инструкция
- Нарезаем репчатый лук мелкими кусочками и высыпаем в толстостенную кастрюлю с разогретым растительным маслом. Пассеруем, помешивая 1-2 минуты, и добавляем 1 измельченный зубчик чеснока.
- Нарезаем мякоть тыквы кубиками среднего размера, добавляем к луку с чесноком и наливаем 50-70 мл воды. Тушим овощи до мягкости около 20-25 минут.
- Добавляем соль, щепотку ароматного тимьяна и любые другие специи по своему вкусу.
- Следом выливаем к тыкве соус из помидоров. Вместо соуса можно взять кетчуп.
- Прогреваем заготовку для тыквенного соуса еще 4-5 минут, снимаем с огня и даем немного остыть. Измельчаем массу с помощью мощного кухонного комбайна, добавив в нее оставшийся чеснок. Подаем яркий тыквенный соус с любым гарниром. Приятного аппетита!
Тыквенный соус с тимьяном (для макарон, овощей и мяса). Рецепт с фото Из доступных ингредиентов у вас получится яркий и ароматный соус, который удивит и порадует домочадцев или гостей. В зависимости от своих вкусовых предпочтений, вы можете дополнять рецепт тыквенного соуса другими пряностями и специями. К примеру, сюда подойдут щепотка кайенского перца, молотый имбирь или карри. В каждом из вариантов у вас получится пикантный домашний соус, который можно подать с макарона...
