

lenta.ru
22.09.23 20:09
Россиянам дали советы по хранению картофеля зимой. Чтобы собранный картофель благополучно хранился всю зиму до следующего сезона, в первую очередь необходимо просушить клубни. Советы по правильному хранению урожая этого растения россиянам дали эксперты издания «БелНовости». По словам специалистов, оставлять картофель сушиться под прямыми солнечными лучами вредно. Подробнее
Чтобы собранный картофель благополучно хранился всю зиму до следующего сезона, в первую очередь необходимо просушить клубни. Советы по правильному хранению урожая этого растения россиянам дали эксперты издания «БелНовости». По словам специалистов, оставлять картофель сушиться под прямыми солнечными лучами вредно — в этом случае он начнет зеленеть из-за выработки соланина, после чего станет непригодным для употребления в пищу. Вместо этого они порекомендовали просушить клубни в хорошо продуваемом темном помещении. Второй шаг — сортировка картофеля. Собранный урожай следует разделить на крупные, средние и мелкие клубни. Картофель, на котором заметны повреждения, а также тот, который планируется для посадки, нужно отложить в сторону. После этого урожай можно отправлять на хранение в погреб — к тому моменту он должен быть просушен и продезинфицирован. Ранее агроном Анастасия Коврижных рассказала, что качество яблок, отправленных на хранение на зиму, снизится, если положить их рядом с картофелем. Она добавила, что данное «правило» работает и в обратную сторону: лежащие рядом с картофелем яблоки будут выделять этилен, который плохо повлияет на качество и сохранность клубней.
Россиянам дали советы по хранению картофеля зимой. Чтобы собранный картофель благополучно хранился всю зиму до следующего сезона, в первую очередь необходимо просушить клубни. Советы по правильному хранению урожая этого растения россиянам дали эксперты издания «БелНовости». По словам специалистов, оставлять картофель сушиться под прямыми солнечными лучами вредно.