Баклажанные рулетики с морковным салатом!!! 1.Баклажаны нарезать тонкими полосками, обжарить с двух сторон. 2.Морковь(сырую) и сыр(у меня колбасный), чеснок натереть, добавить немного майонеза, перемешать. 3.На полоски из баклажан выложить салат,свернуть рулетом.Готовые рулетики уложить на тарелку,украсить зеленью.