ТОРТ «АННА»
Ингредиенты:
🔸Тесто:
✅5 яичных белков
✅125 г сахара
✅150 г молотых грецких орехов
✅50 г муки
✅Щепотка соли
🔸Лимонный крем:
✅5 желтков
✅135 г сахара
✅750 мл молока
✅60 г крахмала
✅40 мл лимонного сока
✅1 чайная ложка тертой цедры лимона
✅200 г сливочного масла
.