Мясо по-королевски Ингредиенты: - Свинина (филе) - 700 г - Яйцо - 2 шт. - Шампиньоны (свежие) - 200 г - Луковица - 1 шт. - Помидоры - 200 г - Сыр - 150 г - Майонез (или сметана) - 3 ст. л. - Соль - 1 ч. л. - Черный перец - по вкусу - Мука - для обвалки Процесс приготовления: 1. Филе свинины нарезаем на порционные пластины шириной примерно один сантиметр. У меня шейная часть, но подойдет и любая другая; 2. Мясо хорошо отбиваем с двух сторон, а затем солим и перчим по вк...

Мясо по-королевски Ингредиенты: - Свинина (филе) - 700 г - Яйцо - 2 шт. - Шампиньоны (свежие) - 200 г - Луковица - 1 шт. - Помидоры - 200 г - Сыр - 150 г - Майонез (или сметана) - 3 ст. л. - Соль - 1 ч. л. - Черный перец - по вкусу - Мука - для обвалки Процесс приготовления: 1. Филе свинины нарезаем на порционные пластины шириной примерно один сантиметр. У меня шейная часть, но подойдет и любая другая; 2. Мясо хорошо отбиваем с двух сторон, а затем солим и перчим по вк...