iamcook.ru
02.10.2023, 14:50:48
Террин из рыбы — рецепт с фото и видео. Как приготовить рыбный террин? Подробнее
Террин из рыбы
Ингридиенты
- Филе рыбы - 400 г
- Фасоль стручковая - 60 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сливки 20% - 70 мл
- Специи для рыбы - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
Инструкция
- Подготовьте все продукты для приготовления террина из рыбы. Филе рыбы нарежьте помельче, поместите в чашу блендера и измельчите. Рыбную массу выложите в миску. Вбейте яйцо. Добавьте нарезанную стручковую фасоль, влейте сливки, посолите, добавьте специи для рыбы и хорошенько перемешайте. Подходящую форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите рыбную массу в форму, накройте фольгой, поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут. Не извлекая из формы, остудите террин из рыбы при комнатной температуре, уберите в холодильник минимум на 2 часа. Приятного аппетита!
Террин из рыбы — рецепт с фото и видео. Как приготовить рыбный террин?
