povarenok.ru
02.10.2023, 19:57:03
Холодная закуска "Для моей подружки" – кулинарный рецепт Подробнее
Холодная закуска "Для моей подружки"
Ингридиенты
- Помидор — 2 шт
- Перец болгарский — 2 шт
- Петрушка — 1 пуч.
- Укроп — 1 пуч.
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло оливковое
Инструкция
- Помидоры, перец болгарский, зелень помыть. Приготовить формочки, смазать оливковым маслом. Я использовала пиалы объемом 200 мл. Ориентируйтесь так, что на одну формочку один перец и один помидор (такие как на фото). Нарезаем овощи полукольцами. На нижний слой перец лучше соломкой. Петрушку, укроп и чеснок измельчаем в блендере, добавив оливкового масла немного и соль. В подготовленную форму слоями выкладываем овощи: помидор/зелень/перец /зелень и т. д. Заполненную пиалу с овощами укрываем пищевой пленкой, сверху кладем небольшой груз и ставим на ночь в холодильник. На следующий день аккуратно переворачиваем формы, не волнуйтесь,"горки" не рассыпятся, т. к. они спрессованы. Холодная закуска готова! С наступающим праздником 8 Марта! Отличная закуска - советую:) Приятного аппетита! Удачных праздников!
Холодная закуска "Для моей подружки" – кулинарный рецепт
