povarenok.ru
05.10.2023, 6:44:42
Картофельный закусочный пирог – кулинарный рецепт Подробнее
Картофельный закусочный пирог
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Картофель (небольшой) — 5 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное (2 шт для начинки, 1 шт для заливки) — 3 шт
- Сметана (для заливки) — 150 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Сыр твердый (примерно, для начинки) — 100 г
- Крабовые палочки (для начинки) — 100 г
- Лук зеленый (примерно, по вкусу) — 100 г
Инструкция
- Отварить картофель в "мундире". Сразу же горячий расчистить и размять (или натереть на тёрке) В слегка остывшую картофельную массу добавить сливочное масло, муку, соль и перец по вкусу и замесить тесто Полученное тесто выложить в чашу мультиварки. Чашу предварительно как следует промазать сливочным маслом. Яйца, сваренные вкрутую, нарезать. Затем их выложить на картофельное тесто в мультиварку Далее в чашу мультиварки отправляем нарезанный зеленый лук - это будет следующий слой после яиц После лука следует слой нарезанных крабовых палочек Теперь настала очередь сыра, натираем его на терке и отправляем в чашу Вот что получается Теперь делаем заливку. Для этого смешиваем сметану и одно яйцо И аккуратно заливаем заливкой. Включаем мультиварку на режим "выпечка", время 50 мин. После выпечки главная задача - аккуратно извлечь готовый пирог. И далее уже можно приступать к трапезе!
Картофельный закусочный пирог – кулинарный рецепт
