say7.info
05.10.2023, 11:02:23
Хлеб с оливками и паприкой. Хлеб с оливками и паприкой Подробнее
Хлеб с оливками и паприкой
Ингридиенты
- 300 мл воды
- 7 г сухих дрожжей (или 25 г сырых)
- 2 ч.л. сахара
- 3 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. соли
- 100 г оливок (без косточек)
- 2 ч.л. молотой паприки
- 400–450 г муки
Инструкция
- Оливки нарезать.
- В теплой (не горячей) воде растворить сахар.
- Добавить дрожжи.
- Добавить 100 г муки. Перемешать.
- Опара должна подняться (у меня на это ушло 20 минут).
- Добавить растительное масло.
- Добавить соль.
- Добавить паприку.
- Перемешать.
- Добавить оливки. Перемешать.
- Добавить оставшуюся муку (300–350 г). Замесить тесто.
- Дать тесту подняться (у меня на это ушло 30 минут).
- Форму (у меня форма размером 11×23 см, и высотой 5 см) смазать маслом. Выложить тесто.
- Дать подняться. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 35–40 минут.
Хлеб с оливками и паприкой. Хлеб с оливками и паприкой
