say7.info
05.10.2023, 12:07:17
Тефтели с картофелем. Тефтели с картофелем Подробнее
Тефтели с картофелем
Ингридиенты
- 500 г фарша
- 150 г лука
- 250 мл молока
- 100 г батона
- 1 кг картофеля
- 200 г сметаны
- 200 г томатов (измельченных)
- 2–3 зубчика чеснока
- 1 ст.л. сушеных трав
- зелень по вкусу
- растительное масло
- соль
- перец
Инструкция
- Лук измельчить.
- Батон замочить в молоке.
- Смешать фарш, лук, батон (батон отжать).
- Посолить, поперчить.
- Перемешать.
- Сформировать тефтели.
- Картофель нарезать.
- Добавить травы. Посолить. Перемешать.
- Зелень нарезать.
- Смешать сметану и томаты.
- Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
- Перемешать.
- Добавить зелень.
- Перемешать.
- На растительном масле обжарить картофель.
- На картофель выложить тефтели.
- Накрыть крышкой. Тушить в течение 20 минут (если необходимо, налить немного воды).
- Добавить соус. Немного посолить, поперчить. Перемешать. Тушить в течение 10 минут (крышкой можно не накрывать).
Тефтели с картофелем. Тефтели с картофелем
