say7.info
05.10.2023, 11:02:30
Шоколадно-кокосовая панна котта. Шоколадно-кокосовая панна котта Подробнее
Шоколадно-кокосовая панна котта
Ингридиенты
- 500 мл сливок 33–35%
- 50–70 г сахара
- 10 г желатина
- 100 г шоколада
- 300 мл кокосового молока
- 50–70 г сахара
- 7 г желатина
- кокосовая стружка
Инструкция
- Готовим шоколадную панна котту Желатин замочить в 100 мл воды. Оставить на то время, которое указано на упаковке. Сливки довести до кипения, но не кипятить. Добавить сахар. Перемешать. Добавить шоколад. Перемешать. Добавить желатин. Перемешать. Остудить до комнатной температуры.
- Налить в формочки, заполняя их на 2/3. Поставить в холодильник до полного застывания (4–6 часов).
- Готовим кокосовую панна котту Желатин замочить в 70 мл воды. Оставить на то время, которое указано на упаковке. Желатин нагреть до полного растворения (не кипятить). Смешать кокосовое молоко и сахар. Добавить желатин. Перемешать.
- Аккуратно вылить на шоколадную панна котту. Поставить в холодильник до полного застывания (4–6 часов).
- При подаче можно посыпать кокосовой стружкой.
Шоколадно-кокосовая панна котта. Шоколадно-кокосовая панна котта
