iamcook.ru
06.10.2023, 11:51:08
Салат «Первый снег» с куриной печенью — рецепт с фото пошагово Подробнее
Салат «Первый снег» с куриной печенью
Ингридиенты
- Печень куриная - 350 г
- Яйца - 2 шт.
- Сыр - 50 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Огурец маринованный - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Майонез - по вкусу
- Масло растительное - 2-3 ст.л.
Инструкция
- Соберите продукты для приготовления слоеного салата «Первый снег» с куриной печенью. Куриную печень промойте, залейте чистой водой и после закипания сварите в подсоленной воде на среднем огне в течение 15 минут. Достаньте печень из бульона и охладите. Натрите на средней терке. Морковь натрите на средней терке, лук мелко нарежьте. Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости. Сыр натрите на мелкой терке. Яйца натрите на крупной терке. Маринованный огурец натрите на крупной терке и отожмите от сока. Для заправки смешайте майонез и пропущенный через пресс зубчик чеснока. Первым слоем в салатник положите натертую куриную печень. Смажьте печень майонезом. Затем укладывайте ингредиенты в следующей последовательности: 1. Обжаренная морковь с луком. 2. Маринованный огурец. 3. Яйца. 4. Куриная печень. 5. Сыр. Каждый слой немного смазывайте майонезом. Слоеный печеночный салат «Первый снег» с куриной печенью готов к подаче. Приятного аппетита!
Салат «Первый снег» с куриной печенью — рецепт с фото пошагово
