edimdoma.ru
05.10.2023, 20:47:44
Домашнее жаркое из говядины , пошаговый рецепт на 1418 ккал, фото, ингредиенты - Марина Филиппова Подробнее
Домашнее жаркое из говядины
Ингридиенты
- говядина - 1/2 кг
- картофель - 5 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- перец горошком - 5 шт.
- соль - 1/2 ч. л.
- лавровый лист - 1 шт.
- вода - 1 л
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/2В разогретую кастрюлю с толстым дном наливаем небольшое количество растительного масла, нагреваем и выкладываем филе говядины, нарезанное средним кубиком. Обжариваем со всех сторон, добавляем лавровый лист и перец горошком, немного воды и тушим на среднем огне в течение 1,5 часов, пока мясо не станет мягким. При необходимости во время тушения добавляем еще воду. Через 1,5 часа к мясу добавляем нарезанный кубиком лук и натертую на крупной терке морковь.
- На весь экран # шаг 2/2Чистим и нарезаем средним кубиком 5 крупных картофелин, после чего добавляем их к мясу и овощам. Как только добавили картофель, необходимо добавить столько воды, чтобы покрывала картофель с мясом. Добавляем соль, все хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем тушиться на 30 минут на среднем огне. Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Домашнее жаркое из говядины , пошаговый рецепт на 1418 ккал, фото, ингредиенты - Марина Филиппова
