Большой сэндвич для всей семьи. Пока радует октябрьская погода, отправляемся всей семьёй на пикник. А для перекуса предлагаю приготовить большой сэндвич с яичницей, помидорами, индейкой, соусом барбекю и морковью по-корейски. Такого сэндвича, конечно, не хватит на большую семью, но двоих накормит однозначно. Подробнее

Сохранено в Рецепты на Поваренок.ру Еда и напитки

октябрьский

октябрьское

povarenok

24 подписчика

Большой сэндвич для всей семьи

Ингридиенты

Индейка (филе грудки индейки "Индилайт") — 200 г
Хлеб (большие ломти тостового хлеба) — 3 ломт.
Помидор — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Морковь (по-корейски) — 100 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Соус (барбекю) — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Листья салата / Салат (любой салат) — 1 шт
Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук и т.д.) — по вкусу

Инструкция

Для приготовления сэндвича берём филе грудки индейки. У меня - "Индилайт". Режем филе стейками толщиной около 2 см, отбиваем через плёнку. На горячую сковороду наливаем масло (1 ст. л.), кладём отбитое филе индейки, обжариваем на среднем огне до подрумянивая с обеих сторон около 12 минут. Готовую индейку убираем со сковороды. Сковороду моем. Готовим яичницу с помидорами. В миске взбиваем яйцо, солим. Помидор режем мелкими кубиками, зелень измельчаем, у меня - укроп. Смешиваем яйца с помидорами и зеленью. На горячую сковороду наливаем остатки масла. Выливаем яичную смесь, готовим на среднем огне до готовности, около 5 минут, под закрытой крышкой. Берём большие ломти тостового хлеба, у меня - пшенично-ржаной, подсушиваем в тостере или на сковороде-гриль. Собираем сэндвич. На тост кладём помытые, обсушенные листья салата. Сверху салатных листьев кладём яичницу с помидорами. Второй подсушенный тост смазываем с обеих сторон соусом барбекю, кладём следующим слоем. На него кладём жареное филе индейки. На индейку кладём морковь по-корейски. Придавливаем третьим ломтем подсушенного хлебного тоста. Сэндвич готов! Можно подавать. При употреблении, конечно, его необходимо разрезать. Приятного аппетита!

povarenok.ru

Большой сэндвич для всей семьи. Пока радует октябрьская погода, отправляемся всей семьёй на пикник. А для перекуса предлагаю приготовить большой сэндвич с яичницей, помидорами, индейкой, соусом барбекю и морковью по-корейски. Такого сэндвича, конечно, не хватит на большую семью, но двоих накормит однозначно.