povarenok.ru
01.11.2023, 16:10:13
Сыр с виноградом в пряном маринаде – кулинарный рецепт Подробнее
Сыр с виноградом в пряном маринаде
Ингридиенты
- Сыр твердый (Купеческий МК "Белебеевский") — 125 г
- Виноград — 125 г
- Масло растительное — 150 г
- Перец черный — 1/4 ч. л.
- Перец душистый — 4 шт
- Перец красный жгучий — 1/2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Сок лимонный — 4 ст. л.
- Цедра лимона — 1/2 шт
- Корица — 1 шт
- Соль — 2 щепот.
- Тимьян — 4 веточ.
Инструкция
- Сыр Купеческий МК "Белебеевский" нарезать на кубики размером с виноград. Сложить сыр с виноградом в банку. Нарезать острый перец кружочками, снять цедру половины лимона. Растительное масло вылить в кастрюлю, положить туда острый перец, соль, душистый перец, черный перец, тимьян, корицу, чеснок - все прогреть, но не кипятить. Остудить. Закрыть банку крышкой и поставить в холодильник на 3 дня, 2 раза в день переворачивая банку для равномерного маринования.
Сыр с виноградом в пряном маринаде – кулинарный рецепт
