povarenok.ru
04.11.2023, 6:51:20
Запеканка из пшённых хлопьев "Русская полента" – кулинарный рецепт Подробнее
Запеканка из пшённых хлопьев "Русская полента"
Ингридиенты
- Хлопья пшенные (от ТМ "Мистраль") — 80 г
- Фета — 80 г
- Грудинка (или бекон, сырокопчёные или варенокопчёные) — 50 г
- Молоко — 150 мл
- Вода — 150 мл
- Сыр твердый — 50 г
- Соль
- Перец черный (молотый)
Инструкция
- Для приготовления запеканки берём пшённые хлопья от ТМ "Мистраль", кладём в миску. Заливаем хлопья смесью молока и воды. Берём фету и грудинку, режем мелкими кубиками. У меня грудинка варено-копчёная в красном перце, можно также брать бекон. Добавляем к хлопьям нарезанные фету и грудинку, солим, перчим. Будьте осторожны, фета и грудинка солёные. Всё перемешиваем. Берём форму для запекания, смазываем маслом, кладём в форму полуфабрикат запеканки. Сверху посыпаем тёртым сыром. Ставим в нагретую до 180 градусов духовку и запекаем около 30 минут до подрумянивания сыра. Подаём запеканку сразу в горячем виде, хотя она вкусна и в холодном. Приятного аппетита!
Запеканка из пшённых хлопьев "Русская полента" – кулинарный рецепт
