povar.ru
05.11.2023, 16:29:39
Вкусная аджика из зеленых помидоров - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Вкусная аджика из зеленых помидоров
Ингридиенты
- Помидоры зеленые 3 Килограмма
- Болгарский перец 1 Килограмм
- Чеснок 8 Зубчиков
- Горький стручковый перец 3 Штуки
- Уксус 4 Ст. ложки
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Соль 0,5 Ст. ложки
Инструкция
- 1 Промываем овощи, чистим чеснок от шелухи. 2 Пропускаем все вымытые овощи через мясорубку. 3 Выкладываем в кастрюльку и ставим на средний огонь. Варим в течение часа. 4 Затем добавляем соль и порубленный чесночок. 5 Заправляем солью, уксусом и маслом. Аджичную массу варим еще около 20 минут. 6 Снимаем зеленую аджику с огня, разливаем по стерилизованным баночкам, закатываем их.
Вкусная аджика из зеленых помидоров - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
