povarenok.ru
10.11.2023, 11:29:42
Закусочные шарики из тунца и сыра – кулинарный рецепт Подробнее
Закусочные шарики из тунца и сыра
Ингридиенты
- Консервы рыбные (тунец или горбуша) — 1 бан.
- Сыр творожный (ТМ Хохланд) — 70 г
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Сыр твердый — 15 г
- Чипсы — 1 пач.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Инструкция
- Я взяла консервированный тунец, но потом решила, что наверное ещё вкуснее будет с горбушей, так как она менее яркая по вкусу и более нежная. Чипсы можно взять и картофельные, я использовала кукурузные с паприкой. Чипсы измельчить в блендере до состояния крошки. Затем сложить в чашу блендера рыбу, яйца и сыр. Добавить немного соли и перца. Измельчить до однородности. Натереть в паштет сыр. Перемешать. Если сразу, масса будет жидковатой, то стоит убрать её в холодильник на 15-20 минут. На этом этапе стоит попробовать паштет и дополнить вкус, если требуется. Например, можно добавить специи или острый перец, если любите острое. Скатать из паштета шарики. Обвалять в чипсах со всех сторон. До подачи, держать закуску в холодильнике.
Закусочные шарики из тунца и сыра – кулинарный рецепт
