iamcook.ru
10.11.2023, 15:34:16
Манник на кефире без муки — рецепт с фото пошагово Подробнее
Манник на кефире без муки
Ингридиенты
- Крупа манная - 200 г
- Кефир - 500 мл
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 100 г
- Разрыхлитель - 10 г
- Сливочное масло - 20 г
- Цедра и сок лимона - 1 шт.
- Соль - 1 щепотка
Инструкция
- Манные биточки я уже готовила, вот испробовала манник на кефире без муки. Простой и быстрый рецепт с отличным результатом. Мой вариант манника включает в себя лимонную цедру и сок лимона, по желанию можно добавить изюм. Кушать такой манник вкусно с вареньем или сметаной. Для того чтобы приготовить простой манник на кефире без муки подготовим продукты по списку. Манную крупу залить теплым кефиром и дать настояться 30 минут, чтобы манка набухла. Яйца разбить в отдельную посуду и взбить вилкой. В набухшую манку добавить сахар, разрыхлитель, соль. Перемешать до растворения сахара, можно использовать миксер. Добавить взбитые яйца и снова перемешать. С лимона снять цедру, выжать сок и добавить к манному тесту. Форму для выпечки манника смазать сливочным маслом и вылить тесто. Выпекать манник в духовке при температуре 180 градусов 40-50 минут. Форму с готовым манником достать из духовки и остудить не вынимая манник. Подавать манник, приготовленный на кефире без муки, с вареньем, сметаной или фруктовым соусом.
Манник на кефире без муки — рецепт с фото пошагово
