say7.info
11.11.2023, 11:06:57
Свинина с черносливом, запеченные в слоеном тесте Подробнее
Свинина с черносливом, запеченные в слоеном тесте
Ингридиенты
- 300 г свинины (я использовала вырезку)
- 50 г чернослива (без косточек)
- 100 г слоеного теста
- 2–3 ч.л. горчицы
- соль
- перец
- растительное масло
Инструкция
- Чернослив мелко нарезать.
- В мясе сделать надрез.
- Мясо развернуть. Посолить, поперчить.
- Выложить чернослив.
- Мясо завернуть.
- Завязать кулинарной нитью.
- На растительном масле обжарить с одной стороны (жарить около 20 минут).
- Перевернуть, обжарить с другой стороны (жарить около 20 минут).
- Мясо остудить. Нитку снять.
- Натереть горчицей.
- Тесто раскатать.
- На тесто выложить мясо.
- Тесто завернуть.
- Выложить в форму для запекания. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать в течение 30–40 минут.
Свинина с черносливом, запеченные в слоеном тесте
