iamcook.ru
11.11.2023, 11:13:00
Салат из свеклы и редьки — рецепт с фото пошагово Подробнее
Салат из свеклы и редьки
Ингридиенты
- Свекла - 150 г
- Редька - 150 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Перец болгарский - 1 шт. (небольшой)
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Растительное масло - 30 мл
- Уксус 6% - 1 ст.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Паприка молотая - по вкусу
- Кориандр молотый - 0,25 ч.л.
Инструкция
- Соберите ингредиенты для приготовления салата из свеклы и редьки. Чеснок очистите и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом. Добавьте паприку и кориандр. Прогрейте специи с маслом и чесноком. Болгарский перец и лук очистите, помойте. Лук нарежьте перьями, а перец - соломкой. Выложите в сковороду с горячим маслом и специями. Перемешайте и прогрейте 1-2 минуты. Редьку очистите, помойте и нарежьте соломкой или натрите на терке для моркови по-корейски. Добавьте в сковороду. Налейте соевый соус и прогрейте 2 минуты перемешивая. Свеклу очистите, помойте и нарежьте или натрите, как редьку. Добавьте в сковороду к остальным овощам. Налейте уксус, насыпьте сахар и перемешайте. Прогрейте салат 1-2 минуты и выключайте плиту. Салат из свеклы и редьки готов.
Салат из свеклы и редьки — рецепт с фото пошагово
