povar.ru
15.11.2023, 21:30:31
Заварной крем без крахмала - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Заварной крем без крахмала
Ингридиенты
- Молоко 250 Миллилитров
- Желтки яиц 3-4 Штук
- Сахар 3 Ст. ложки
- Ванильный сахар 1/2 Чайных ложки
- Масло сливочное 50 Грамм
Инструкция
- Подготовьте ингредиенты для приготовления заварного крема. В кастрюлю с толстым дном налейте молоко и поставьте на плиту. В мисочку выложите желтки яиц. Добавьте сахар и ванильный сахар. Тщательно перемешайте. Когда молоко в кастрюле начнет закипать, влейте в него смесь желтков и сахара. Постоянно перемешивайте, пока крем не загустеет. В горячий заварной крем добавьте сливочное масло. Хорошо перемешайте и отправьте в холод. Заварной крем без крахмала готов. Подавайте на десерт, прослаивайте торты, пирожные.
Заварной крем без крахмала - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
