povarenok.ru
30.11.2023, 6:13:32
Сливочная гречка с курицей в духовке – кулинарный рецепт Подробнее
Сливочная гречка с курицей в духовке
Ингридиенты
- Крупа гречневая — 180 г
- Филе куриное — 400 г
- Перец сладкий — 1 шт
- Лук репчатый — 1-2 шт
- Сыр плавленый — 200 г
- Вода (горячая) — 450 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Специи (прованские травы) — 1 ч. л.
- Сыр твердый — 40 г
- Помидоры черри — 13-14 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
Инструкция
- Куриное филе промыть, мелко нарезать. Гречневую крупу тщательно промыть, добавить к куриному филе. Лук почистить, помыть, нарезать кубиками. Переложить в сковороду, смазанную растительным маслом. Перец помыть, очистить от семян, мелко нарезать кубиками. Обжаривать овощи до золотистости лука. Затем добавить сливочный плавленый сыр. Готовить 1-2 мин, постоянно помешивая, пока сыр не расплавится. Переложить содержимое сковороды в миску с куриным филе и гречкой, тщательно перемешать. Переложить всё в форму для запекания. В горячую воду (450 мл.) добавить соль и специи, перемешать. Вылить воду в форму, аккуратно перемешать, чтобы вода равномерно распределилась. Отправь в духовку, заранее разогретую до 190 гр., на 20 мин. Затем вынуть форму, распределить помидоры черри и посыпать сыром, натертым на мелкой тёрке. Отправить снова в духовку ещё на 20 мин.
Сливочная гречка с курицей в духовке – кулинарный рецепт
