povarenok.ru
15.12.2023, 8:38:12
Закуска из лаваша и огуречных рулетиков. Подробнее
Закуска из лаваша и огуречных рулетиков
Ингридиенты
- Лаваш — 0.5 шт
- Сыр сливочный — 150 г
- Форель — 80 г
- Огурец (длинный) — 1 шт
- Зелень — 10 г
- Соль — по вкусу
Инструкция
- Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления закуски из лаваша и огуречных рулетиков. Огурец берите не очень толстый и длинный, тогда рулетики удобнее будет скрутить. Половину сливочного сыра переложите в миску и добавьте мелко резаную зелень, перемешайте. Лучше всего сюда подойдет укроп или петрушка, хотя все зависит от вашего вкуса. Рыбу, можно взять любую красную слабосоленую рыбу, порежьте и добавьте в сырную массу, перемешайте. Огурец нарежьте тонкими слайсами. Легче всего это сделать широкой овощечисткой или специальной прямой насадкой для терки. Расправьте огуречные слайсы и разложите на один край сырную начинку. Сверните их в рулетики. Лаваш нарежьте кухонными ножницами на полоски равные количеству рулетиков. Оставшийся сыр посолите, перемешайте и смажьте каждую полоску лаваша. Положите по одному рулетику на каждую полоску и сверните. Лучше всего подать их через несколько минут, чтобы лаваш и огурец объединились. Приятного аппетита.
Закуска из лаваша и огуречных рулетиков.
