

say7.info
16.12.2023, 8:33:17
Клубничное суфле Подробнее
Клубничное суфле
Ингридиенты
- 300 г клубники
- 200 мл сливок 30–33%
- 150 г сахара (если клубника очень сладкая, сахара можно взять меньше)
- 2 ст.л. желатина
Инструкция
- Желатин залить 150 мл холодной кипяченой воды. Оставить на то время, которое указано на упаковке.
- Желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить.
- Клубнику вымыть. Удалить чашелистики. Измельчить в блендере.
- Сливки взбить с сахаром.
- Смешать клубнику и сливки.
- Добавить желатин. Перемешать.
- Разлить в креманки. Поставить в холодильник на 3–4 часа.
Клубничное суфле