iamcook.ru
17.12.2023, 19:40:22
Шакер-чурек (печенье) — рецепт с фото пошагово Подробнее
Шакер-чурек (печенье)
Ингридиенты
- Масло сливочное - 100 г
- Сахар - 80 г
- Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт.
- Мука пшеничная - 150 г (+-)
- Соль - щепотка
- Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
- Сахарная пудра (для посыпки) - 1 ст.л.
Инструкция
- Печенье Шакер-чурек готовить будем из таких ингредиентов. Масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким. Масло, сахар и соль тщательно растереть венчиком до воздушного состояния, можно использовать миксер. Добавить яйцо. Снова хорошенько перемешать. Постепенно ввести муку и весь разрыхлитель. Не стоит делать крутое тесто: когда получилось сделать однородный ком, хватит добавлять муку. Тесто мягкое и не липнет к рукам. Разделить тесто на одинаковые кусочки, скатать шарики. Выпекать при температуре 180 градусов до лёгкого румянца, у меня ушло 12 минут. Печенье Шакер-чурек надо посыпать сахарной пудрой и можно пить чай. Приятного аппетита.
Шакер-чурек (печенье) — рецепт с фото пошагово
