povarenok.ru
22.12.2023, 8:34:32
Закусочный кекс с тунцом и оливками – кулинарный рецепт Подробнее
Закусочный кекс с тунцом и оливками
Ингридиенты
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана (20%) — 120 г
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Тунец — 1 бан.
- Оливки зеленые — 1 бан.
- Томаты вяленые — 20 шт
- Шпинат — 1 пуч.
- Лук красный — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Смесь перцев — по вкусу
- Смесь специй (прованские травы) — 1 ч. л.
- Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ч. л.
Инструкция
- Для теста в миску разбить яйца, добавить соль, перец и прованские травы. Все хорошо взбить миксером. В полученную массу ввести просеянную муку и разрыхлитель, замесить негустое тягучее тесто. Для начинки из тунца и оливок слить жидкость, вяленые томаты крупно нарезать, красный лук и шпинат мелко нашинковать. Подготовленные продукты смешать. Подготовленную начинку выложить в тесто, перемешать. Форму для кекса смазать растительным маслом, выложить в нее заготовку. Отправить в прогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.
Закусочный кекс с тунцом и оливками – кулинарный рецепт
