koolinar.ru
28.12.2023, 18:10:07
Салат кольцо венеры Подробнее
Салат "кольцо венеры"
Ингридиенты
- копченый утиный окорочок - 1 шт.
- свекла - 1 шт.
- грецкие орехи - 70 г
- майонез - для заправки салата
- чеснок - 1 зубчик для заправки салата
- соль
- перец
Инструкция
- Очень-очень вкусный салат! Несмотря на несложный состав, он сытный, но не тяжелый. Копченый окорочок нарезать мелким кубиком. Шкурку лучше удалить, т.к. она жирная. Свеклу завернуть в фольгу и запечь в духовке до мягкости. Когда остынет, нарезать кубиком. Грецкие орехи подсушить в микроволновке. Размять толкушкой в крупную крошку, так чтобы и крупные кусочки остались. Чеснок выдавить в майонез, перемешать. Смешать свеклу, копченое мясо и грецкие орехи. Заправить чесночным майонезом. Соль и перец по вкусу. Выложить на тарелку кольцом, украсить толчеными орехами, зеленью. Приятного аппетита!
Салат кольцо венеры
